február 9, 2026

házi sütemény

Téli ízek a konyhában: kelt hájas süti szilvalekvárral

Rétköz Média04 mins

Ha egy olyan süteményre vágysz, amely egyszerre idézi a nagymamák konyháját és kínál újszerű, gazdag ízélményt, akkor a hájas süti házi szilvalekvárral a te desszerted. Ez a sütemény nem csupán finom — története, textúrája és aromája miatt sokak számára nosztalgikus gasztronómiai élmény is lehet. Mi az a hájas süti? A hájas süti egy hagyományos, leveles-félleveles…

Tovább olvasom

Csöröge fánk – a nagymamák gyors, ropogós édessége a Rétközből

Rétköz Média03 mins

Van sütemény, amely nem ünnephez kötődik, mégis ünnep lesz tőle a délután. Ilyen a csöröge fánk is, amelyet a Rétközben is előszeretettel készítettek nagymamáink – farsang idején ugyan gyakrabban, de valójában bármikor, amikor gyorsan kellett valami finomság az asztalra. Nem volt hozzá szükség különleges alapanyagokra, sem órákig tartó kelesztésre. Ami a kamrában és a kredencben…

Tovább olvasom