Libás lakoma Márton-napra – rétközi hagyományok és mai ízek
A Rétközben mindig is különleges napnak számított Márton napja, november 11-e. Ilyenkor az emberek nemcsak az újborral koccintottak, hanem libát is sütöttek, főztek, pörköltek – ki-ki a maga módján. A néphit szerint „aki Márton napján libát nem eszik, egész évben éhezik” – így aztán a Rétköz házainak konyhájából ilyenkor biztosan libaillat szállt a levegőben. Régi…
