Aranyba öltözött a táj – virágzik az akác, érkeznek a méhek és készül az év egyik legkedveltebb méze

Van valami egészen különleges abban az időszakban, amikor a levegő egyszerre lesz édesebb, a fák fehérbe öltöznek, és a kertek, rétek, erdőszélek megtelnek zümmögéssel. Megérkezett az akácvirágzás ideje – és vele együtt az év egyik legjobban várt időszaka a méhészek számára. A Rétközben ilyenkor elég egy rövid séta egy akácos közelében, és rögtön érezni lehet:…

Tovább olvasom

Illatba borult a Rétköz – virágzik az akác, készülhet az akácvirág-fánk és az akácszörp

Május egyik legszebb időszaka érkezett meg a Rétközbe: virágba borultak az akácfák. A Tisza mentén és a kisebb falvak utcáin most szinte mindenhol érezni lehet azt a jellegzetes, édeskés illatot, amely generációk óta összeforrt a vidéki tavasszal. Az akác virágzása nemcsak természeti látványosság, hanem a régi rétközi konyha egyik különleges időszaka is volt. A régi…

Tovább olvasom