Tényleg le kell taposni a hagyma szárát Margit napján? Egy régi hagyomány nyomában

A régi falusi emberek életében a naptár nemcsak a napok múlását jelentette. Az egyes jeles napokhoz munkák, szokások és megfigyelések kapcsolódtak, amelyek generációról generációra öröklődtek. Ilyen hagyomány június 10-e, Margit napja is, amelyhez a kertészek körében egy különös szokás kapcsolódik: ilyenkor állítólag le kell taposni a vöröshagyma szárát. Sokan még ma is tartják ezt a…

Tovább olvasom

Lila virágtenger várja a látogatókat a Rétközben – hamarosan kezdődik a levendulaszüret Kékcsén

A nyár egyik legszebb és legillatosabb időszaka közeledik a Rétközben. Néhány nap múlva ismét megnyitja kapuit a látogatók előtt a Levendula Sziget Rétköz, ahol három napon át bárki részese lehet a levendulaszüret különleges élményének. A Kékcse és Szabolcsveresmart között található levendulás az elmúlt években a térség egyik legnépszerűbb szezonális látványosságává vált. A virágzás idején több…

Tovább olvasom

A telefonok vették el a gyerekkort? – a válasz meglepőbb, mint gondolnánk

Ha egy nyári estén végigsétálunk ma egy rétközi utcán, egészen más képet látunk, mint húsz-harminc évvel ezelőtt. A kapuk előtt kevesebb a bicikli, ritkábban hallani a fogócskázó gyerekek nevetését, és egyre ritkább látvány a poros utcán focizó társaság. Sokan ilyenkor legyintenek: „A mai gyerekek már csak a telefonjukat nyomkodják.” De vajon tényleg ilyen egyszerű a…

Tovább olvasom

Virágzik a hársfa – a nyár egyik legértékesebb gyógynövénye

Június elején a Rétköz utcáit, parkjait és falusi portáit különleges illat lengi be. Virágba borultak a hársfák, amelyek nemcsak szépségükkel és árnyékukkal ajándékozzák meg az embereket, hanem évszázadok óta a népi gyógyászat egyik legfontosabb növényei közé tartoznak. A hársvirágzás időszaka rövid, ezért aki szeretné begyűjteni a természet egyik legértékesebb ajándékát, annak most érdemes figyelnie a…

Tovább olvasom

A kovászos uborka titka – ahogy a nagymamák készítették a Rétközben

Amikor beköszönt a nyár, és a kertekben megjelennek az első szedhető uborkák, a rétközi háztartásokban szinte egyszerre kerülnek elő a nagy befőttesüvegek. Kevés olyan étel van, amely ennyire összeforrt volna a magyar nyárral, mint a kovászos uborka. Egy tányér pörkölt, egy rántott hús vagy akár egy szelet zsíros kenyér mellől is nehéz elképzelni nélküle a…

Tovább olvasom

Megérkezett a nyár első komoly melege – hogyan védjük meg a kertet a hőségtől?

Az elmúlt napok kellemes, tavaszias időjárása után egyre inkább megérkezik a nyár a Rétközbe is. A meteorológiai előrejelzések szerint a következő napokban több helyen megközelítheti vagy akár el is érheti a 30 Celsius-fokot a hőmérséklet, miközben a csapadék továbbra sem lesz egyenletesen elosztva az országban. A kerttulajdonosok számára ez azt jelenti, hogy különösen fontos lesz…

Tovább olvasom

Nagyszüleink még tudták: így készül az igazi házi bodzaszörp és bodzalekvár

Május végétől, június elejétől a Rétköz útjai, árkai és kerítéssorai mellett megjelenik az egyik leginkább várt illat: virágzik a fekete bodza. Van benne valami különleges – egyszerre idézi a gyerekkort, a falusi udvarokat és azokat az időket, amikor még természetes volt, hogy az emberek a környezetükből gyűjtöttek alapanyagokat az asztalra. A bodzavirág nemcsak illatos és…

Tovább olvasom

Pünkösd a Rétközben – amikor megérkezik a nyár és életre kelnek a régi hagyományok

Ma van pünkösd első napja. A keresztény világ egyik legfontosabb ünnepe ez, amely egyszerre hordoz vallási üzenetet, közösségi élményt és évszázadokon át öröklődő néphagyományokat. A Rétköz falvaiban a pünkösd sokáig nem csupán egy piros betűs nap volt a naptárban – hanem valódi ünnep, amelyhez ének, közösségi együttlét, díszítés, tánc és a természet újjászületése is hozzátartozott….

Tovább olvasom

Aranyba öltözött a táj – virágzik az akác, érkeznek a méhek és készül az év egyik legkedveltebb méze

Van valami egészen különleges abban az időszakban, amikor a levegő egyszerre lesz édesebb, a fák fehérbe öltöznek, és a kertek, rétek, erdőszélek megtelnek zümmögéssel. Megérkezett az akácvirágzás ideje – és vele együtt az év egyik legjobban várt időszaka a méhészek számára. A Rétközben ilyenkor elég egy rövid séta egy akácos közelében, és rögtön érezni lehet:…

Tovább olvasom