Amikor rövidülnek a nappalok, ködösebbé válnak a reggelek, és megérkeznek az első igazán hideg esték, a magyar konyhában is elkezdődik egy másik évszak. Előkerülnek a tartalmasabb levesek, a disznótoros ételek, a töltött káposzta – velük együtt pedig a savanyú káposzta. Nagyszüleink számára nem divatos „fermentált élelmiszer” volt, hanem a tél egyik alapvető élelmiszere. És bár…
Három napra ismét a térség egyik legnagyobb őszi forgatagává változik Demecser: október 9. és 11. között visszatér a Demecseri Káposztás Napok. A sportpályán és rendezvénytéren koncertek, hagyományőrző programok, főzőcsapatok, gyermekműsorok, vidámpark és természetesen rengeteg káposztás étel várja a látogatókat. Az idei rendezvény egyik leglátványosabb újdonsága egy 30 méter magas óriáskerék lesz, miközben a színpadon többek…
Különleges hangulat lengte be a demecseri Boldogasszony teret szombaton: a Magyar Tájházak Napján nemcsak a múlt elevenedett meg, hanem a közösség ereje is kézzelfoghatóvá vált. A Demecseri Tájház ismét bebizonyította, hogy nem csupán egy épület, hanem egy élő emlékhely, ahol a hagyományok valóban tovább élnek. Egy közösség múltja – közösen megőrizve A több mint százéves…
