Sajttorta – a desszert, ami meghódította a világot (és a magyar konyhákat is)

Van valami különleges a sajttortában. Nem olyan hivalkodó, mint egy emeletes torta, mégis elegáns. Nem túl édes, mégis ellenállhatatlan. Egy szelet sajttorta egyszerre tud otthonos és ünnepi lenni – talán ezért lett az egyik legnépszerűbb desszert a világon. A klasszikus változattól a gyümölcsös, csokoládés vagy karamellás verziókig ma már szinte végtelen variációban készül, de az…

Tovább olvasom

Tele kamra, fél egészség – Így érdemes tartalékolni otthon

Az ember hajlamos azt hinni, hogy a modern világ kényelme és folyamatos elérhetősége megóv minket minden váratlan helyzettől. De elég egy hosszabb áramszünet, egy hirtelen jött havazás, vagy akár egy betegség, és máris ott találjuk magunkat a négy fal között, üres hűtővel és elfogyott tartalékokkal. Ilyenkor jövünk rá, milyen fontos, hogy legyen otthon egy jól…

Tovább olvasom

Éttermet és konyhát kap a nyírpazonyi iskola

A funkcióját vesztett kazánházat alakítják át. A Nyírpazonyi közétkeztetési célok fejlesztése című projekt keretében nagyszabású fejlesztés kezdődik a Színi Károly Magyar- Angol Két Tanítási Nyelvű Általános Iskolában. A tanulók számára közétkeztetést biztosító, 200 adagos melegítő-tálalókonyhát és 60 férőhelyes éttermet alakítanak ki. Az iskola korábbi években megvalósított korszerűsítései után az egykor szén-, majd olaj-, jelenleg gáztüzelésű kazánokkal üzemelő…

Tovább olvasom