A nyár derekán a Rétköz egészen más arcát mutatja. A hajnalok még hűvösek és csendesek, délelőttre azonban már forróság ül a tájra. A gabonatáblák aranysárgán hullámzanak a szélben, a gyümölcsfák roskadoznak a terméstől, a kertek szinte napról napra újabb kincsekkel ajándékozzák meg gazdáikat. Július közepére a természet már nem készülődik – teljes erővel dolgozik. Aki…
A nyár közepe nemcsak a gyümölcsszüretről szól. Júliusban a rétek, mezőszélek, erdőszegélyek és a Tisza menti árterek is igazi kincseket rejtenek: ilyenkor számos gyógynövény a legjobb állapotban gyűjthető. Nagyszüleink még pontosan tudták, melyik növény mikor a leghatásosabb, és a kamrák polcain mindig sorakoztak a gondosan megszárított teafüvek. A Rétköz változatos élőhelyei ma is számos gyógynövénynek…
Van egy hely, amelyre szinte mindenki mosolyogva gondol vissza. Egy udvar, ahol mindig nyitva állt a kapu. Egy konyha, ahol már reggel sült valami finomság. Egy kert, ahol a paradicsomnak tényleg paradicsomíze volt. Sokunknak ez a hely a nagyszülők otthona volt. A nyári szünet régen nem a külföldi utazásokról vagy az okostelefonokról szólt. Hanem a…
A régi falusi emberek életében a naptár nemcsak a napok múlását jelentette. Az egyes jeles napokhoz munkák, szokások és megfigyelések kapcsolódtak, amelyek generációról generációra öröklődtek. Ilyen hagyomány június 10-e, Margit napja is, amelyhez a kertészek körében egy különös szokás kapcsolódik: ilyenkor állítólag le kell taposni a vöröshagyma szárát. Sokan még ma is tartják ezt a…
A nyár egyik legszebb és legillatosabb időszaka közeledik a Rétközben. Néhány nap múlva ismét megnyitja kapuit a látogatók előtt a Levendula Sziget Rétköz, ahol három napon át bárki részese lehet a levendulaszüret különleges élményének. A Kékcse és Szabolcsveresmart között található levendulás az elmúlt években a térség egyik legnépszerűbb szezonális látványosságává vált. A virágzás idején több…
Ha egy nyári estén végigsétálunk ma egy rétközi utcán, egészen más képet látunk, mint húsz-harminc évvel ezelőtt. A kapuk előtt kevesebb a bicikli, ritkábban hallani a fogócskázó gyerekek nevetését, és egyre ritkább látvány a poros utcán focizó társaság. Sokan ilyenkor legyintenek: „A mai gyerekek már csak a telefonjukat nyomkodják.” De vajon tényleg ilyen egyszerű a…
Június elején a Rétköz utcáit, parkjait és falusi portáit különleges illat lengi be. Virágba borultak a hársfák, amelyek nemcsak szépségükkel és árnyékukkal ajándékozzák meg az embereket, hanem évszázadok óta a népi gyógyászat egyik legfontosabb növényei közé tartoznak. A hársvirágzás időszaka rövid, ezért aki szeretné begyűjteni a természet egyik legértékesebb ajándékát, annak most érdemes figyelnie a…
Amikor beköszönt a nyár, és a kertekben megjelennek az első szedhető uborkák, a rétközi háztartásokban szinte egyszerre kerülnek elő a nagy befőttesüvegek. Kevés olyan étel van, amely ennyire összeforrt volna a magyar nyárral, mint a kovászos uborka. Egy tányér pörkölt, egy rántott hús vagy akár egy szelet zsíros kenyér mellől is nehéz elképzelni nélküle a…
Az elmúlt napok kellemes, tavaszias időjárása után egyre inkább megérkezik a nyár a Rétközbe is. A meteorológiai előrejelzések szerint a következő napokban több helyen megközelítheti vagy akár el is érheti a 30 Celsius-fokot a hőmérséklet, miközben a csapadék továbbra sem lesz egyenletesen elosztva az országban. A kerttulajdonosok számára ez azt jelenti, hogy különösen fontos lesz…
Május végétől, június elejétől a Rétköz útjai, árkai és kerítéssorai mellett megjelenik az egyik leginkább várt illat: virágzik a fekete bodza. Van benne valami különleges – egyszerre idézi a gyerekkort, a falusi udvarokat és azokat az időket, amikor még természetes volt, hogy az emberek a környezetükből gyűjtöttek alapanyagokat az asztalra. A bodzavirág nemcsak illatos és…
