A tavasz első igazán meleg napjai a Rétközben nemcsak a természetet hozzák mozgásba, hanem a kerti sütők világát is. Egyre több udvarban lobban fel a parázs, és ezzel együtt újraéled egy régi, mégis folyamatosan megújuló hagyomány: a szabadtéri sütés. A grill azonban ma már nem csupán kolbászról és tarjaszeletről szól – egyre többen keresik az…
Volt idő, amikor a rétközi udvar nemcsak egy telek volt, hanem maga az élet. Reggeltől estig történt benne valami: állatok hangja, gyerekek nevetése, beszélgetések a kapuban. Ma sok helyen csend van. Túl nagy csend. Egy udvar, ami élt A régi udvaroknak lelke volt. Nem kellett hozzá semmi különös: egy ház, egy kert, pár állat, és…
A május elseje a Rétközben nemcsak ünnep volt, hanem közösségi élmény. Nem a színpadok, nem a hangos koncertek tették emlékezetessé, hanem az együtt töltött idő, a közös nevetések és az a fajta egyszerű öröm, amit ma már egyre ritkábban élünk meg. A készülődés már napokkal korábban elkezdődött A régi rétközi falvakban a majális nem egy…
A rétközi ember mindig tudta, hogy a kert nem a naptárhoz igazodik, hanem a természet ritmusához. Mégis volt egy jól bevált rend, amely generációról generációra öröklődött, és amely ma is biztos alapot adhat mindenkinek, aki a földdel dolgozik. A kezdet: amikor még a házban indul az élet A kert valójában nem tavasszal kezdődik, hanem már…
Február 14-én, szombaton ismét benépesül a Sóstói Múzeumfalu: érkezik a VIII. Nyírségi Disznótoros Fesztivál, amely idén a XXIV. Nemzetközi Böllérversenynek is otthont ad. A rendezvény a hagyományos falusi disznótor hangulatát idézi meg, miközben színes kulturális és zenei programokkal várja a látogatókat. Korán indul a nap A kapunyitás reggel 7.00 órakor lesz, így aki szeretné testközelből…
Volt idő, amikor a tél nem csak egy évszak volt, hanem próbatétel. Amikor a hideg nem kérdezett, a hó pedig nem olvadt el két nap alatt. A régi nagy telek idején a világ lelassult, elcsendesedett, és az ember megtanulta, mit jelent együtt élni a természettel – nem uralni, csak tűrni és alkalmazkodni hozzá. A Rétköz…
Ahogy beköszönt a november, és a reggeli pára lassan felszáll a Rétköz felett, a kertekben mindenhol megjelenik az őszi lomb rojtos, színes takarója. Sokan teherként gondolnak rá, pedig a lehullott levelek igazi kincsnek számítanak – csak tudni kell, hogyan bánjunk velük. Itt, a Rétközben a természet közelsége mindig is meghatározta az emberek gondolkodását: amit lehet,…
Ahogy beköszönt a november, a Rétköz tájai egyszerre válnak ködösen sejtelmessé és meghitten otthonossá. A kertekben már elszunnyadt a nyári élet, de van egy növény, amely ilyenkor, a késő őszi hideg alatt mutatja meg igazi értékét: a batáta, vagy ahogyan egyre többen ismerik, az édesburgonya. A batáta nem új vendég a Rétköz konyháiban – sok…
