Tényleg le kell taposni a hagyma szárát Margit napján? Egy régi hagyomány nyomában

A régi falusi emberek életében a naptár nemcsak a napok múlását jelentette. Az egyes jeles napokhoz munkák, szokások és megfigyelések kapcsolódtak, amelyek generációról generációra öröklődtek. Ilyen hagyomány június 10-e, Margit napja is, amelyhez a kertészek körében egy különös szokás kapcsolódik: ilyenkor állítólag le kell taposni a vöröshagyma szárát. Sokan még ma is tartják ezt a…

Tovább olvasom

Nagyszüleink még tudták: így készül az igazi házi bodzaszörp és bodzalekvár

Május végétől, június elejétől a Rétköz útjai, árkai és kerítéssorai mellett megjelenik az egyik leginkább várt illat: virágzik a fekete bodza. Van benne valami különleges – egyszerre idézi a gyerekkort, a falusi udvarokat és azokat az időket, amikor még természetes volt, hogy az emberek a környezetükből gyűjtöttek alapanyagokat az asztalra. A bodzavirág nemcsak illatos és…

Tovább olvasom

Pünkösd a Rétközben – amikor megérkezik a nyár és életre kelnek a régi hagyományok

Ma van pünkösd első napja. A keresztény világ egyik legfontosabb ünnepe ez, amely egyszerre hordoz vallási üzenetet, közösségi élményt és évszázadokon át öröklődő néphagyományokat. A Rétköz falvaiban a pünkösd sokáig nem csupán egy piros betűs nap volt a naptárban – hanem valódi ünnep, amelyhez ének, közösségi együttlét, díszítés, tánc és a természet újjászületése is hozzátartozott….

Tovább olvasom

Illatba borult a Rétköz – virágzik az akác, készülhet az akácvirág-fánk és az akácszörp

Május egyik legszebb időszaka érkezett meg a Rétközbe: virágba borultak az akácfák. A Tisza mentén és a kisebb falvak utcáin most szinte mindenhol érezni lehet azt a jellegzetes, édeskés illatot, amely generációk óta összeforrt a vidéki tavasszal. Az akác virágzása nemcsak természeti látványosság, hanem a régi rétközi konyha egyik különleges időszaka is volt. A régi…

Tovább olvasom

Mi lett a régi udvarokkal? – Egy eltűnő világ nyomában

Volt idő, amikor a rétközi udvar nemcsak egy telek volt, hanem maga az élet. Reggeltől estig történt benne valami: állatok hangja, gyerekek nevetése, beszélgetések a kapuban. Ma sok helyen csend van. Túl nagy csend. Egy udvar, ami élt A régi udvaroknak lelke volt. Nem kellett hozzá semmi különös: egy ház, egy kert, pár állat, és…

Tovább olvasom